Dernièrement, j’ai eu l’immense chance d’assister à un Master Class sur le Grand Marnier, ainsi que de rencontre le maître –assembleur Patrick Raguenaud. Tout le monde a déjà vu une bouteille de Grand Marnier, ne serait-ce que pour l’avoir dégusté en cocktail, en digestif ou même encore flambé avec des crêpes Suzette ! Alors que se cache-t-il dans cette bouteille ? Et bien sachez tout d’abord, que le Grand Manier est un mélange unique de cognac et d’oranges amères exotiques.Lire la suite
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Power 16 ….. avec le cognac Meukow VSOP
Nous venons tout juste de passer la fin de semaine la plus froide, et pour beaucoup d’entre nous, nous avons repris le chemin du travail ce matin. Alors après le froid polaire c’est la neige qui nous attaque depuis hier ….ah les joies de l’hiver au Québec n’est-ce-pas ? Depuis le 6 janvier, nous fêtons l’Épiphanie avec une galette des Rois, et aujourd’hui je vous ai créé un cocktail qui sera parfait à déguster avec une bonne galette la frangipane qui sortLire la suite
Mon cocktail du jour :’’ Fraise d’Amour ‘’
Allez pour oublier un peu les averses de ce matin, rien de mieux qu’un bon cocktail vous ne croyez pas ? Et c’est le Fraise d’Amour que je vous propose. Le nom a été trouvé par mes 3 filles hier soir, qui me regardaient le préparer et qui adorent les fraises….. Et j’y ai mis du Sauvignon blanc l’Entrecœur, un vin qui provient des Côtes de Gascogne – dans le Sud-Ouest de la France – que j’ai découvert dernièrement et pourLire la suite
Mon Cocktail du jour… Perfect Match!
Ce matin une fois de plus n’est pas coutume, j’étais sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands. Mais aujourd’hui c’était notre dernière pour 2013 et tous les chroniqueurs étaient présents pour l’occasion, la famille toute réunie !!! Avec mon ami Patrick Thibault nous animions notre chronique en commun avec un invité Alain Rochard, qui est propriétaire du vignoble du Loup Blanc, du bistro Continental, et du bar le Plan B à Montréal ! Je savais par Patrick, qu’Alain aimaitLire la suite
Ma recette de cocktail du week-end !
Suite à mon dernier article, voici donc le cocktail que je vous propose pour bien commencer votre fin de semaine. Comme je visitais la maison Cointreau il y a quelques jours, il me paraissait évident de confectionner mon cocktail avec bien sûr du Cointreau….. J’espère donc que celui-ci vous inspirera et vous allez voir, une fois de plus il est très simple à réaliser, avec des ingrédients super faciles à trouver ! C’est un cocktail que j’aurai même pu proposer à l’Académie CointreauLire la suite
L'envers du bar 