Une fois n’est pas coutume, je me suis rendue hier à CIBL pour faire ma chronique cocktails dans l’émission Plaisirs Gourmands…
C’était une émission très particulière car c’était la 200ème… Et oui, déjà 200 émissions consacrées sur les plaisirs de la table, de la gastronomie, des vins, des spiritueux et des cocktails pour notre et votre plus grand plaisir !
Histoire de bien fêter ça ainsi que l’arrivée du soleil et les apéros en terrasse, j’ai créé une sangria.
Pour créer ma recette, j’ai utilisé des produits Québécois du Domaine Lafrance : leur eau-de-vie de pomme, le Pure Légende, et leur Cidre Mousseux ! D’ailleurs, si vous avez l’occasion de vous y rendre pour les visiter, l’ayant déjà fait moi-même, je vous le recommande fortement…
Renseignements du Domaine Lafrance au : http://www.lesvergerslafrance.com/verger.html
Comme toujours, cette sangria qui célèbre les beaux jours va vous ravir avec ses notes de pomme et sa jolie couleur verte, en plus elle est très simple à réaliser !
Si vous avez manqué l’émission, regardez-la ici :
Merci Antoine Gélinas pour la vidéo !
POMME MA SANGRIA
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de pomme verte
4 morceaux de fraises
4 morceaux de pomme Granny Smith
2 à 3 feuilles de basilic
1 ½ oz de Pure Légende
2 oz de jus de canneberge blanc
3 oz de Cidre Mousseux
MODE DE PRÉPARATION :
Directement dans un pot Mason, mettez les morceaux de pomme, de fraise, le jus de citron et le sirop de pomme verte.
Avec un pilon, écrasez légèrement.
Ajoutez le Pure Légende, le jus de canneberge blanc et la glace.
Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Ajoutez le Cidre Mousseux pour compléter votre pot Mason.
IDÉE DÉCO :
Slappez une jolie tête de basilic.
Voilà, j’espère que cette sangria vous plaira, et encore un Joyeux Anniversaire à l’émission Plaisirs Gourmands, dont je suis très fière de faire partie de l’équipe depuis plus de 3 ans déjà… Je nous souhaite encore 200 autres émissions de plus ! Cheers !
L'envers du bar 