Et oui, hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5CIBL, nous avions le plaisir de recevoir un des fondateurs de la superbe distillerie Menaud de Charlevoix. Il ne m’en fallait pas plus pour créer un cocktail avec un de leurs produits, la vodka.
J’ai découvert la vodka et le gin de la distillerie Menaud il y a un peu moins de 2 ans, et je dois dire que j’ai tout de suite été séduite par la forme originale et la couleur vert foncé de leurs bouteilles qui m’ont aussitôt fait penser aux bouteilles que les apothicaires utilisaient pour conserver leurs alcools à l’époque. Car il est vrai qu’on est très souvent attiré par le look du contenant avant son contenu… et pour le coup ici les 2 sont parfaits !
J’ai donc choisi de travailler la vodka Menaud dans mon cocktail, car c’est une vodka qui est très douce et puissante à la fois. En plus dans mon cocktail, j’ai décidé de travailler également le Tonic concombre et estragon de la maison Les Charlatans de Montréal……. Donc la saveur de la vodka Menaud et le Tonic puissant et herbal des Charlatans était la combinaison parfaite dans mon drink !
Et puis je suis certaine que ce cocktail pourrait effectivement très bien se siroter au bord du lac ….
Je vous mets ici le lien des Charlatans car vous pouvez commander en ligne leurs beaux sirops et Tonics…
AU BORD DU LAC
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop de miel
1 oz de Tonic concombre et estragon Les Charlatans
2 feuilles de basilic coupées en 2
2 gouttes de bitter à l’orange
1.5 oz de vodka Menaud
3 oz de jus d’ananas
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
A l’aide d’une passoire, filtrez dans un joli verre coupette.
IDÉE DÉCO
Mettez une tranche d’ananas déshydratée et slappez une feuille de basilic.
Je vous souhaite une très belle semaine & Cheers !
L'envers du bar 