Des recettes de Spritz revisitées avec ET sans alcool parfaites pour l’Automne !

Hier soir je faisais à mon tour ma rentrée à la radio pour une 13^ème année de suite à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5 CIBL…

Comme à chaque fois, j’ai une thématique à respecter pour mes cocktails, et cette semaine, c’était de confectionner un cocktail avec des légumes mais surtout avec ET sans alcool … un beau défi !

Je suis donc partie d’un cocktail que tout le monde connait et adore, le Spritz et j’ai décidé de lui donner une twist assez sympa, pour pouvoir y mettre des légumes et de le faire en version alcoolisée et en version non-alcoolisée. J’ai donc travaillé le Chandon Garden Spritz de la maison Domaine Chandon et aussi la bulle sans alcool Nozeco et l’Apéritivo sans alcool Vibrante de la maison Martini, et pour le légume, comme nous rentrons dans la saison automnale j’ai utilisé du jus de carotte…. Et je dois avouer que les 2 recettes ont été fortement appréciées sur le plateau de radio !

SPRITZ AUTOMNAL avec alcool

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron

0.5 oz de sirop de fruit de la passion

4 oz de jus de carotte

4 oz de Chandon Garden Spritz

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf les bulles.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre à vin.

Topez avec les bulles de Chandon Garden Spritz.

A l’aide d’une cuillère, remuez légèrement.

IDÉE DÉCO

Slappez une branche de thym et déposez une tranche de citron déshydratée

SPRITZ AUTOMNAL sans alcool

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron

0.5 oz de sirop de fruit de la passion

2 oz d’Apéritivo Martini Vibrante

4 oz de jus de carotte

4 oz de Bulles NOZECO sans alcool

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf les bulles.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre à vin.

Topez avec les bulles de NOZECO.

A l’aide d’une cuillère, remuez légèrement.

IDÉE DÉCO

Slappez une branche de thym et déposez une tranche de citron déshydratée

Je vous souhaite une très belle semaine sous le signe de cocktails avec ET sans alcool…Cheers !