Mardi soir, je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands un cocktail parfait pour l’automne avec je dois dire une jolie touche d’originalité…
En effet avec les températures qui se rafraichissent je voulais proposer un cocktail automnal sans pour autant rentrer dans le cliché de la pomme et de la croustade mais tout en gardant en tête un cocktail plus en after dinner…
J’ai donc décidé de jouer la carte du dessert à boire en utilisant le rhum épicé Morbleu chocolat de la distillerie Mariana, avec des notes de poire, d’ananas et de madeleine…
ÇA SENT L’AUTOMNE !
INGRÉDIENTS pour 1 cocktail
0.5 oz de jus de citron fraichement pressé
0.5 oz de sirop de Madeleine
1.5 oz de rhum épicé Morbleu chocolat
3 oz de jus d’ananas et de nectar de poire
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
A l’aide d’une passoire, filtrez dans un verre de style coupette.
IDÉE DÉCO
Mettez quelques chips de poire déshydratée sur le dessus de votre cocktail
J’espère que vous allez apprécier de déguster ce cocktail tout en regardant les feuilles tomber des arbres …Cheers !
L'envers du bar 