Ma recette de la semaine… Cocktail BBQ avec le rhum épicé à la vanille Acolytes !

Hier soir, je présentais dans l’émission Plaisirs Gourmands, ma recette de cocktail. Mon défi de la semaine était de confectionner un cocktail aux saveurs de BBQ, et je vous avoue que la thématique m’était vraiment très inspirante !

J’ai donc créé un cocktail qui allait utiliser des saveurs typiques de BBQ et aussi des notes qui font penser aux bonnes grillades du dimanche, du rhum épicé à la vanille Acolytes,  avec bien sûr une ou plusieurs touches d’originalité croyez-moi …

COCKTAIL BBQ

INGRÉDIENTS pour 1 cocktail

0.5 oz de jus de citron

0.5 oz de sirop de poivron rouge fumé

1 branche de romarin

2 oz de rhum épicé à la vanille Acolytes

4 oz de jus de mangue & Ananas

Barbe à Papa à l’orange

PRÉPARATION

Prenez un verre à Fizz et mettez de la barbe à Papa à l’orange en haut du verre pour former un dôme.

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

A l’aide d’une passoire, filtrez dans le verre à Fizz. Vous allez voir que le dôme de barbe à Papa va complètement disparaitre.

IDÉE DÉCO

Slappez une branche de romarin et déposez-à dans le verre avant de servir.

Je vous souhaite d’ouvrir très vite votre saison du BBQ pour pouvoir déguster mon drink ….Cheers !