Direction Cuba avec mon cocktail du jour : Pom-Pom’jito !

Bon, c’est lundi et le 1er jour de la semaine n’est pas toujours facile…. On a du mal à sortir du lit, on aimerait bien rester encore juste 5 minutes….. et les enfants qui se sont réveillés aux aurores samedi et dimanche ont juste envie de faire une grasse-mat, comme par hasard, et n’ont surtout pas envie d’aller à l’école !!!

Alors je me suis dis que pour vous remettre de bonne humeur, j’allais vous proposer un cocktail qui va nous faire un peu oublier le froid et la neige, et qui sent bon le sud… mon Pom-Pom’jito ! C’est comme un petit avant goût de la semaine de relâche…

Ah….. Varadero et ses plages de sable blanc !

Comme toujours il est très facile à réaliser et je vous garantie que si en plus vous mettez un peu de musique latino en buvant ce Pom-Pom’jito, vous allez vous croire directement à Varadero où il ne fait juste que  33 degrés ressentis…. Alors que nous à Montréal il fait un grand – 18 degrés ressentis et demain un tout petit, mais tout petit – 23 degrés !!!!

C’est l’hiver au Québec…

POM – POM’JITO !

INGRÉDIENTS :

6 à 8 feuilles de menthe

4 morceaux de pommes vertes

1/2 oz de jus de lime

1/2  oz d’Elder Flower

2 cuill. à thé de cassonade

1 oz de Rhum blanc Havana Club

1 oz de Ginger Ale

MODE DE PRÉPARATION :

Dans un Pot Masson, écrasez les morceaux de pomme et la menthe avec le jus de citron et le sucre brun avec l’aide d’un pilon. Ajoutez la glace et le Rhum blanc Havana Club. Shakez énergiquement 8 à 10 secondes, et ajoutez le Ginger Ale.

IDÉE DÉCO :

Mettez une belle tête de menthe sur le dessus de votre cocktail avant de servir….

Cheers …. Ou devrais-je dire….Salute!

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