Histoire de bien célébrer l’été, je vous propose aujourd’hui un cocktail avec des produits de chez nous. Et oui nous avons des beaux produits au Québec dont nous pouvons nous enorgueillir….
Ce cocktail je l’ai proposé hier soir lors de ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands avec mes 2 complices depuis des années Sophie Ginoux et Guenael Revel.
Ce cocktail est composé d’Amaretto québécois. Oui, oui …..Vous avez bien lu de l’Amaretto confectionnée au Québec, par la distillerie Mariana, et je vous assure que cet Amaretto n’a absolument rien à envier aux Amarettos italiens croyez-moi !
Et que dire du flaconnage … la bouteille est sublime avec ses fleurs en relief … bref c’est un très beau et bon spiritueux que je vous recommande.
Dans mon cocktail j’y ai mis aussi du Tonic 1642 qui est Montréalais. En plus ils viennent tout juste de changer le format du Tonic et le package est absolument superbe ! Sachez aussi que la Maison 1642 propose aussi un cola et un ginger … bref de quoi vous régaler !
Comme toujours mon cocktail est très simple à réaliser et pour nos apéros estivaux c’est le cocktail idéal.
MON BEAU QUÉBEC
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de yuzu
0.5 oz de sirop de pêche
1 branche de thym
1.5 oz d’Amaretto Avril
3 oz de jus d’orange-mangue
3 oz de Tonic 1642
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrez avec une passoire dans un verre à pied.
Ajoutez de la glace et topez votre verre avec le Tonic 1642.
Remuez légèrement avant de servir avec une cuillère à mélange.
IDÉE DÉCO
Slappez une branche de thym que vous déposerez dans votre verre.
Voilà j’espère vous avoir donné une belle suggestion pour vos apéros de l’été…. Cheers !
L'envers du bar 