Hier, soir comme un mardi soir sur deux, j’ai présenté mon cocktail de la semaine dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5fm CIBL.
Comme j’ai eu l’immense surprise hier matin, d’apprendre que je faisais partie des 5 nommés pour les Lauriers de la Gastronomie dans la catégorie Mixologue de l’Année du Québec…. Et bien sûr histoire de célébrer çà, j’ai fais un cocktail un peu original !
En effet j’ai utilisé une vodka de l’Ontario, Beattie’s qui est faite à partir de pommes de terre. En fait Beattie’s disttillers Farm qui est établi à Alliston cultive des pommes de terre depuis 5 générations, et ils ont donc décidé de produire une vodka à base de pomme de terre ce qui a bien du bon sens d’après moi !
En plus, son goût est très neutre et elle a une vraie douceur quand on la déguste. Elle est disponible à la SAQ à 35.25$… et je personnellement je dois vous dire suis littéralement tombée en amour avec cette vodka.
En plus, je dois vous avouer que lorsque j’ai reçu la bouteille elle était enfermer dans un très joli sac à pomme de terre en jute, il y avait bien sûr la bouteille de vodka Beattie’s, mais aussi un sac de chips et des pommes de terre…. Trop cute !
J’ai décidé de donner à mon cocktail un côté fraicheur avec du concombre et du sirop de romarin, ainsi qu’un peu de peps avec la boisson énergisante et bio GURU, la jolie bouteille rouge et noire que l’on ne présente plus! Mais j’ai choisi de prendre la version eau énergie aromatisée à la grenade car cela se mariait bien avec les framboises de mon cocktail rempli de saveurs …
CÉLÉBRATION !
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop de romarin
3 framboises
1.5 oz de vodka Beattie’s
3 oz de GURU eau à la grenade
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf la vodka Beattie’s.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Versez la totalité de votre shaker dans un joli verre Old fashioned.
Topez le verre avec le GURU grenade.
Avec une cuillère à mélange remuez légèrement afin de rendre le cocktail plus homogène.
IDÉE DÉCO
Ajoutez 3 framboises sur le dessus de votre verre et mettez 2 tranches de concombre Libanais…
Je vous souhaite une belle semaine remplie de célébration & Cheers !!!!!
L'envers du bar 