Les fêtes de fin d’année arrivent vive allure, et très souvent le choix de l’apéro passe vite à l’as et on n’y pense qu’à la toute fin et on sort en cas de désespoir une bouteille de bulles ou de vin blanc.
Alors j’ai trouvé la solution à votre – futur – problème en vous confectionnant une recette avec du vin blanc. Et ce n’est pas n’importe quel vin blanc… du Sauvignon blanc Kim Crawford qui nous vient tout droit de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, et en plus la bouteille s’est habillée en doré pour les fêtes !
Je l’ai proposé hier soir dans ma chronique cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands, et j’ai choisi ce vin blanc car il a des arômes de pamplemousse et de pêche , je trouvais ça sympa de mettre une touche de mandarine dedans…
Comme toujours cette recette est très simple à réaliser, et en tous les cas elle a fait l’unanimité hier soir dans le studio !
MANDARINE D’HIVER
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop de mandarine
2 oz de Sauvignon blanc Kim Crawford
2 oz de jus de raisin blanc
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Versez la totalité de votre shaker dans un verre à pied.
IDÉE DÉCO
Faites une brochette de mandarine et déposez-là sur le dessus de votre verre…
Je vous souhaite un joyeux temps des fêtes & Cheers !
L'envers du bar 