Mon cocktail du jour ‘’ Saveurs du Québec ‘’ avec les produits de la camerise et de la vodka Menaud !

Mardi soir, je me suis rendu dans le studio de CIBL pour animer ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands.

Comme Sophie Ginoux et Gildas Meneu les animateurs de l’émission, aiment bien me lancer des défis, celui de cette semaine était que je créé un cocktail à base de camerise… vous savez ce petit fruit délicieux qui ressemble à un bleuet mais de forme plus allongé et qui est superbe à utiliser en cocktail. Il est riche en vitamines C et A, et en plus c’est un excellent antioxydant !

La maison Exl Pure, quant à elle propose des produits de la camerise, comme le sirop de camerise, le jus de camerise et le jus de camerise-bleuet…. En fait plein de possibilité pour de nouvelles créations de cocktails. Et sachez aussi que les produits sont disponibles au marché Atwater, marché Jean Talon et dans certains IGA.

J’ai également décidé d’utilisé une vodka québécoise, Menaud vodka, qui provient de Charlevoix et qui est tout simplement DÉLICIEUSE ainsi que le Tonic 1642.

Bref, avec tous ces ingrédients il ne me restait plus qu’à créer un cocktail ‘’ Saveurs Québec ‘’…

SAVEURS QUÉBEC

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron

0.5 oz de sirop de camerise

2 feuilles de menthe coupées en 2

1.5 oz de Menaud Vodka

3 oz de jus de camerise bleuet

4 oz de Tonic 1642

PRÉPARATION

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre à pied et topez avec le Tonic 1642.

IDÉE DÉCO

Slappez une belle tête de menthe et déposez-la sur le cocktail.

Voilà, j’espère que vous aurez plaisir à refaire mon cocktail à la maison… Bonne fin de semaine & Cheers !