Effectivement, hier soir je me trouvais dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Je devais proposer un cocktail digestif pour ma chronique cocktail. Et dernièrement je voyais plusieurs vidéos dans lesquelles on revisitait L’Expresso Martini avec du parmesan… oui oui vous avez bien lu, du parmesan!
Curieuse de nature, je me suis dit que j’allais le proposer avec une petite touche personnelle et le faire déguster aux gourmands de l’émission.
Et croyez-le ou non, tout le monde dans le studio à l’unanimité a tout simplement ADORÉ cette nouvelle version de l’Expresso Martini !
Donc si vous voulez surprendre vos invités je vous suggère fortement de sortir votre shaker mais aussi votre râpe à fromage.
EXPRESSO MARTINI PARMESAN
INGRÉDIENTS
1 tasse de café Nespresso
0.5 oz de sirop simple
1 petite pincée de sel
1 oz de liqueur d’avoine et café BARISTA
1.5 oz de vodka BOLD
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrez à l’aide d’une passoire dans un verre à cocktail.
DÉCO
Râpez généreusement du parmesan sur le dessus de votre cocktail….
N’hésitez pas à m’envoyer vos photos d’expresso Martini au parmesan..Bonne semaine & Cheers !
L'envers du bar 