MES COUPS DE CŒUR VINO POUR CÉLÉBRER LA JOURNÉE DES DROITS DE LA FEMME !

Demain mercredi 8 mars, sera la journée des droits de la femme. Pour cette occasion, je vous donne mes coups de cœur au féminin ! Et oui quoi de mieux que de vous suggérer des bouteilles de vins ayant à leur tête des femmes…. Mon premier coup de cœur s’en va sans aucun doute sur le Cotes du Rhône Village, Plan de Dieu millésime 2020, de la maison Gabriel Meffre . Vous allez tout comme moi adorer ses notes deLire la suite

Mon cocktail du jour, Du Fjord dans mon drink ! avec le gin Km12 et la liqueur LILY thé des bois et menthe sauvage de la distillerie du Fjord !

Hier soir je présentais sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuelle, mon cocktail de la semaine. Et d’ailleurs, cette semaine, j’avais un défi à relever,…. En effet Sophie Ginoux m’avait demandé de créer un cocktail qui accompagnerait une viande rouge…. Bref une belle mission m’attendait ! Je ne voulais pas aller avec un cocktail à base de vin rouge, de consommé de bœuf ou de jus de tomate, mais plutôt vers des saveurs plus originales etLire la suite

Mon cocktail du jour ….Premières neiges avec le gin Azura !

Hier soir c’est une recette au gin québécois que je proposais dans ma chronique cocktail à l’émission de Plaisirs Gourmands 100% virtuelle au 101.5 CIBL. Si vous ne connaissez pas le gin Azura vous devez au moins connaître la distillerie qui le propose. C’est la distillerie 1769 qui est à l’origine de ce gin de couleur bleu indigo. En effet, vous connaissez les propriétaires Maureen David et son époux Andrew Mikus, qui nous proposent depuis plusieurs années déjà, leur MVodka,Lire la suite

Mon cocktail du jour, Bon baiser de Fort de France avec le rhum agricole Saint James !

Et oui, c’est un cocktail aux saveurs de la Martinique que j’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands sur CIBL. Car un cocktail aux saveurs de l’Île aux fleurs ça se prend tout le temps bien, non ? Et j’ai choisi de travailler le rhum agricole Saint James blanc dans mon cocktail– qui est disponible à la SAQ – ainsi que des ingrédients qui vont vous inviter au voyage depuis votre cuisine ou votre salon. Comme toujours mon cocktailLire la suite

Mon cocktail du jour OBRIGADA, avec le vermouth SOBERBO de la Maison POCAS!

Hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands, je présentais dans ma chronique cocktail, un produit un peu méconnu mais au combien tellement bon : le Vermouth. Et pas n’importe lequel, en l’occurrence ce Vermouth SOBERBO nous vient directement du Portugal … Juste pour vous rappeler ce qu’est un vermouth …. Pour faire simple, c’est un vin fortifié qui est aromatisé avec des herbes et des épices. Le mot Vermouth, quant à lui,  vient de l’Allemand ‘’Vermut ‘’ qui signifie Absinthe, etLire la suite

Ma recette du jour …. Apéro en Fizz avec le prêt-à-boire Gin Fizz Seventh Heaven !

Hier soir, comme tous les mardis, je présentais mon cocktail de la semaine dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL…Comme nous parlons de plus en plus de dé-confinement, j’ai donc décidé de présenter un cocktail original et super simple à réaliser avec un tout nouveau prêt-à-boire, le Gin Fizz Seventh Heaven aux arômes de fraises sauvages et de rhubarbe. Je dois dire que j’aime beaucoup le format prêt-à-boire, car quand on part faire un pique-niqueLire la suite

Mon cocktail ‘’ Vide-frigo ‘’ d’Antoine Gélinas avec de la moutarde Maille à l’estragon et au Pastis Henri Bardouin …

Hier soir à l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, je proposais mon cocktail de la semaine spécial ‘’ Vide-frigo ‘’ du chroniqueur Antoine Gélinas. En effet lundi, il m’avait donné une liste des ingrédients et spiritueux qu’il avait chez lui et il en avait du beau stock croyez-moi ! Mais il y a 2 ingrédients qui m‘ont tout de suite interpellés : la moutarde et le pastis Henri Bardouin…. De quoi relevé mon défi cocktail ! Comme toujoursLire la suite

Mon cocktail Vide-frigo de Ronald Georges…. Avec le vin fortifié d’érable et le mousseux d’érable du Domaine LABRANCHE !

Hier soir sur les ondes du 101.5 CIBL, dans l’émission % virtuelle de Plaisirs Gourmands, je présentais ma chronique cocktail. Comme depuis déjà plusieurs semaines, je ‘’ m’attaques ‘’ aux frigos et bars des animateurs et chroniqueurs de l’émission, et cette semaine c’était au tour de Ronald Georges de me faire l’inventaire de ses spiritueux, jus de fruits et agrumes… Et c’est quand j’ai lu sur sa liste qu’il avait du vin d’érable que j’ai créé mon cocktail ! carLire la suite

Mon cocktail ‘’ vide-frigo ‘’ de Môman Sophie Ginoux !

Et oui, hier soir, j’étais de retour dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Et depuis que nous avons repris l’émission du mardi soir de façon virtuelle, c’est donc de ma cuisine que je faisais ma chronique cocktail…. Un concept ‘’ vide-frigo ‘’, pour vous donner des idées d’apéros avec ce que vous avez sous la mais chez vous à la maison. La dernière fois, c’était au frigo de Bobby Grégoire que je m’attaquais et donc hierLire la suite

Une dégustation d’Ardbeg au New City Gas…..

Samedi dernier le 15 septembre, était organisée une dégustation de whisky Ardbeg au New City Gas à Montréal….Au programme bien sur des dégustations de ce précieux nectar ainsi qu’un méchoui et des cocktails étaient proposés! Pour l’occasion beaucoup de personnes avaient joué le jeu, en mettant soit un kilt, une veste en tweed ou une écharpe écossaise ce qui apportait une touche très ‘’trendy ‘’ à cet évènement 🙂 Et quelle n’était pas ma surprise en arrivant de voir des toilesLire la suite