Mardi soir je me suis rendue à l’émission Plaisirs Gourmands pour présenter mon cocktail de la semaine. Et comme la météo a décidé ENFIN de nous apporter du beau soleil et de la très belle température, je me suis dit que j’allais faire un cocktail tropical pour célébrer ça !
J’ai donc utilisé pour l’occasion un nouveau produit que j’ai découvert à la SAQ MIAMY, de la Distillerie Québec North Shore ….
Une jolie liqueur ensoleillée, qui est élaborée à base de sorbier d’Amérique cueilli à la main. On y retrouve un mélange de saveurs élégant de l’amande, du sorbier nord-côtier, de la noix de coco et de l’ananas crée un équilibre parfait entre douceur et exotisme.
Naturellement sucrée, MIAMY a aussi de très belles notes de caramel et d’érable. Une liqueur d’Amaretto Tropicale et artisanale qui marie la chaleur du Sud aux racines profondes du Nord. Elle est disponible en SAQ au prix de 39.75$
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MIAMY VICE BABY !
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de lime
0.5 oz de sirop de fruit de la passion
0.5 oz de lait de coco
2 oz de liqueur d’Amaretto Miamy
2 oz de jus de mangue- ananas
2 gouttes de bitter MS Better’s Bitter à l’ananas et anis étoilé
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
A l’aide d’une passoire, filtrez dans un verre coupette.
IDÉE DÉCO
Vous pouvez mettre une tranche d’ananas déshydratée sur le dessus du verre ou même un peu de noix de coco râpée !
Si jamais vous souhaitez trouver le bitter que j’ai utilisé pour cette recette voici le lien https://www.cocktailemporium.com/collections/ms-betters-bitters?gad_source=1&gad_campaignid=20590168753&gbraid=0AAAAACfqznzy5uq_PeV-JpkHSxlQuMO8Y&gclid=EAIaIQobChMI1e2C38PIlAMVrGBHAR0uPDBcEAAYASAAEgIJqPD_BwE
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