Mon cocktail du jour ….SAVEURS DE WABASSO !

Nous sommes mercredi et voici donc la recette de la semaine…. Je l’ai proposé hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, où elle a juste fait l’unanimité !!!!!

J’ai décidé de mettre en avant 2 produits québécois que j’ai découverts il y a environ 1 mois et pour lesquels je dois dire, j’ai vraiment eu un gros coup de coeur… BOURGEON, une liqueur de Gin et d’érable ainsi que WABASSO un gin très subtile, floral et raffiné les deux provenant d’une distillerie de Trois Rivières… en plus nous sommes en plein dans le temps des sucres, alors pourquoi s’en priver !!!

La distillerie Wabasso ( qui est également le nom de leur gin ), était à la base une entreprise de textile, le à l’époque une des premières usines qui était spécialisée dans la production de toile de coton fine et blanche. Et il faut que vous sachiez que le mot ‘’ Wabasso ‘’ signifie ‘’ Lapin blanc comme neige ‘’ dans la langue des des peuples des premières nations…..

C’est pour cela aussi qu’il y a un petit lapin blanc sur l’étiquette de leur bouteille de gin. Il faut savoir aussi que le gin Wabasso est distillé en petit lot.. J’ai la chance d’avoir une bouteille du 1er lot, mais il faut savoir qu’ils sont rendus au lot 18 maintenant….

 

SAVEURS DE WABASSO

Saveurs de Wabasso …

 

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron

0.5 de Bourgeon liqueur de gin et d’érable

1.5 oz de gin Wabasso

2 oz de jus d’orange

2 oz de nectar de poire

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

A l’aide d’une passoire filtrez dans un verre à pied.

IDÉE DÉCO

Mettez une tranche d’orange sur le bord du verre….

 

J’espère que mon cocktail de la semaine vous plaira et que vous l’apprécierez même si on est pas dans le temps des sucres….Cheers !

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s