Histoire de bien terminer la semaine – ou commencer le week-end – j’ai décidé de vous proposer un cocktail ! Je l’ai créé hier pour l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL, où j’avais le plaisir de co-animer avec mon amie Sophie Ginoux…
Si vous vous voulez réécouter l’émission : ici
Entre plusieurs fous-rires et une dégustation j’ai confectionné ce cocktail et comme toujours il est très simple à réaliser pas de panique !!!
Notre chroniqueuse santé Aline Chêne a eu la gentillesse de filmer ma chronique :
Je l’ai appelé le : Ice is Nice, car dedans j’y ai mis du Cointreau mais aussi un tout nouveau produit … le J.P Chenet Ice…. Il sera disponible sur les tablettes en SAQ à partir du mois de Décembre, et la particularité de ce vin mousseux ‘’ Made In France ‘’, c’est qu’il se boit sur glace dans un grand verre à vin !
Mais vous allez me dire qu’avec la glace il n’y aura plus de bulles ? Hé bien non, car en fait il y a plus de CO2 dans le J.P Chenet Ice que dans les autres vins effervescents traditionnels, justement pour que les bulles ne soient pas atténuées par les glaçons !
ICE IS NICE
INGRÉDIENTS :
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop d’orange sanguine
2 feuilles de basilic
1 ½ oz de Cointreau
2 oz de jus de canneberge
3 oz de J.P Chenet Ice
MODE DE PRÉPARATION :
Dans un shaker rempli de glace, mettez tous les ingrédients, SAUF le J.P Chenet Ice. Shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes et filtrer dans une flûte de champagne. Complétez avec le J.P Chenet Ice.
IDÉE DÉCO :
Slappez une feuille de basilic que vous déposerez sur le bord de votre verre avant de servir votre délicieux cocktail ….
Je vous souhaite de passer une très belle fin de semaine, shake, shake, shake et Cheers !!!!!
L'envers du bar 