Hier soir, comme tous les mardis, je présentais mon cocktail de la semaine dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL…Comme nous parlons de plus en plus de dé-confinement, j’ai donc décidé de présenter un cocktail original et super simple à réaliser avec un tout nouveau prêt-à-boire, le Gin Fizz Seventh Heaven aux arômes de fraises sauvages et de rhubarbe.
Je dois dire que j’aime beaucoup le format prêt-à-boire, car quand on part faire un pique-nique dans un parc, on est pas obligé de trimballer avec nous notre shaker, nos bouteilles de jus, de sirops, d’alcools, la glace… bref, pour les personnes qui n’ont pas envie de se casser le pompon pour prendre l’apéro, je trouve ce format super sympa et pratique. En plus c’est dispo dans toutes les SAQ, ça se vend 13$ les 4 x 355ml, c’est à seulement 7% d’alcool et c’est un produit du Québec !!!
Mais vous me connaissez bien, je ne pouvais m’empêcher de twister celui-ci, en plus j’adore le Gin Fizz, la rhubarbe et les fraises…. Alors l’inspiration n’a pas été très difficile à trouver pour créer une recette très simple à refaire à la maison!
APÉRO EN FIZZ
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop de pamplemousse rose
4 oz de jus de pamplemousse rose
1 branche de thym
1 fraise coupée en 4
4 oz de Gin Fizz Seventh Heaven
PRÉPARATION
Dans un shaker, mettez tous les ingrédients, sauf le Gin Fizz Seventh Heaven !
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.
Topez avec le Gin Fizz Seventh Heaven.
Remuez légèrement avant de server pour rendre le mélange plus homogène.
IDÉE DÉCO
Vous pouvez ajouter quelques quartiers de pamplemousse rose et slapper une branche de thym que vous déposerez sur le dessus de votre verre…
J’espère que vous allez apprécier ma version du Gin Fizz Seventh Heaven….Bonne semaine & Cheers !
L'envers du bar 