Mon cocktail ‘’ vide-frigo ‘’ de Môman Sophie Ginoux !

Et oui, hier soir, j’étais de retour dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL.

Et depuis que nous avons repris l’émission du mardi soir de façon virtuelle, c’est donc de ma cuisine que je faisais ma chronique cocktail…. Un concept ‘’ vide-frigo ‘’, pour vous donner des idées d’apéros avec ce que vous avez sous la mais chez vous à la maison.

La dernière fois, c’était au frigo de Bobby Grégoire que je m’attaquais et donc hier soir c’était au tour de celui de notre animatrice préférée : Sophie Ginoux.

Dans son frigo et son bar se trouvaient donc : du Gin Waxwing, de l’Amaretto Avril, de l’Armagnac, du Cognac, de la Vodkalight, du miel, du sirop d’érable, plusieurs sortes de vinaigre et de moutarde, du chocolat …. Bref il y en avait plus que ce qu’elle pensait !

Un cocktail très simple à refaire aussi chez vous à la maison et qui sera vraiment parfait à déguster lors de votre prochain apéro virtuel, et pourquoi pas pour la fête des mères ce dimanche….

VIDE-FRIGO DE MÔMAN SOPHIE !

INGRÉDIENTS

0.5 oz de jus de citron

0.5 oz de sirop de miel

2 oz d’amaretto québécois Avril

2 oz de jus d’orange

3 oz de Tonic 1642

PRÉPARATION

Dans un shaker, versez tous les ingrédients SAUF le Tonic 1642.

Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.

Versez la totalité de votre shaker dans un verre Old Fashioned.

Topez avec le Tonic 1642.

IDÉE DÉCO

Mettez une tranche d’orange déshydratée sur le bord de votre verre….

Je vous souhaite une très belle semaine et une bonne fête des mères ce dimanche, et n’oubliez pas de continuer votre confinement tout en sirotant de bons cocktails ….Cheers !