Mon cocktail de la semaine…. Madeleine de Proust à boire avec le Calvados Boulard ! Hier soir je proposais un cocktail original à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5CIBL. En effet, l’émission d’hier soir était basée sur le salon du livre et Sophie Ginoux m’avait demandé de créer un cocktail et de prendre une référence littéraire d’un auteur, par exemple La madeleine de Proust. Et en effet ça a été mon point de départ pour créer mon cocktail…Lire la suite

Mon cocktail du jour LA GOURMANDISE avec le rhum Rosemont Ananas et le cidre La Croisée de la Cidrerie du Minot

Hier soir, je proposais mon cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5 CIBL. Le thème était tradition et la Chandeleur arrivant, je proposais donc un cocktail qui irait super bien avec des crêpes sucrées ! J’y suis allée avec un cocktail assez gourmand mais qui pourrait tout aussi bien aller avec une crêpe beurre-sucre qu’avec une crêpe au Nutella  pour les plus gourmands:) Et comme spiritueux de base dans mon cocktail je suis allée avec du rhum,Lire la suite

Mon cocktail du jour : Saveur macaron d’automne avec le Cremaglace !

Hier soir, je présentais ma recette de cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Cependant Sophie Ginoux, m’avait demandé de créer un cocktail qui pourrait être bu tout en mangeant des macarons… vous savez que peu de chose m’arrête lorsqu’il s’agit de création de cocktail ! Je ne voulais pas aller directement avec des saveurs basiques de macarons comme chocolat, pistache, caramel, mais quelque chose de plus léger. Alors au lieu de faire un cocktail à base de ganacheLire la suite