Mon cocktail du mardi, Aromatica…. au Gin Citadelle !

Après cette superbe fin de semaine que l’on vient d’avoir, je me suis dis que nous pourrions retenter d’avoir encore d’aussi chaudes températures et espérer avoir un bel été des indiens… Alors rien de mieux qu’un cocktail à base de framboise, de citronnelle et de Gin Citadelle, histoire de garder toutes les saveurs estivales avec nous ! AROMATICA INGRÉDIENTS : 1/2 oz de jus de citron 1/2 oz de sirop d’Elderflower 3 framboises 1 oz de Gin Citadelle 1 cuil. àLire la suite

Hey hey… un cocktail fruité à la Tequila Patròn pour une fin de semaine chaude et ensoleillée !

Oui, pour beaucoup, le vendredi est signe que la fin de semaine arrive…je vous propose donc un cocktail fruité et ensoleillé car Météo Média nous annonce jusqu’à avoir 31 degrés samedi et même 32 degrés ce dimanche ressentit !!!! Yeah, on aime ça l’été indien…. Donc même si il y e na qui vont travailler ce week-end ( comme moi !!!), vous pourrez quand même vous confectionner ce cocktail très simple à réaliser mais avec un goût qui vous fera oublierLire la suite

Mon cocktail du jour….Tanjôbi

Bon ce matin je me suis rendue à la radio CIBL, dans l’émission Plaisirs Gourmands pour animer ma chronique… Comme une des invités parlait de son livre sur les sushis à préparer à la maison j’avais trouvé mon idée d’inspiration…. Pour celles et ceux qui me connaissent, je suis végétarienne et j’adoooooore réellement les sushis, en plus comme j’ai travaillé pendant 7 ans au mythique Buddha Bar à Paris je connais assez bien le sujet ! Alors quoi de mieuxLire la suite

Mon dernier apéro au Mal Nécessaire….

Vendredi dernier après mon cours de cours de cocktails chez Ateliers & Saveurs, je me suis rendue au Mal Nécessaire….un bar qui a ouvert ses portes en plein China Town à Montréal. N’allez pas croire que de par sa localisation, ce bar va vous servir des cocktails à base de saké ou de soshu, au wasabi et ou à la sauce soya… Bien au contraire, ce sont des cocktails aux saveurs tropicales et exotiques qui vous attendent, surprenant non ?Lire la suite

C’est vendredi et c’est 3 cocktails à la bière que je vous propose…et même une vidéo !

Histoire de changer un peu, aujourd’hui je vous propose pas 1 mais 3 cocktails à la bière ! Jai créé ces 3 recettes très simples à réaliser pour l’émission Aubaines & Cie, dans laquelle j’anime une chronique cocktails ! Je voulais donc vous les partager aujourd’hui histoire de vous donner quelques idées d’apéros pour la fin de semaine… Et comme je vous gâte, en plus d’avoir les recettes vous pourrez même voir la vidéo de l’émission… cool non ? Cliquez  :Lire la suite

Mon cocktail du jour …. BOURBON STREET !

Et oui, on commence à sentir que l’été s’en va tranquillement et laisse sa place à l’Automne ! Nuitées et journées plus fraiches, les feuilles des arbres commencent à changer de couleur… Je me suis dit que c’était l’occasion de vous faire une recette d’un cocktail de saison, aux pommes, au sirop d’érable, à la menthe et au Bourbon. Cette recette comme toujours est très simple à réaliser et même si vous n’êtes pas fan de Bourbon je suis persuadéeLire la suite

Mon cocktail de fin de semaine ….Sterling Cooper, au Jack Daniel’s & au Chambord !!!!!

Allez c’est Vendredi et il y en a parmi vous qui commence à prévoir leur fin de semaine ! Histoire de vous changer de votre routine, je vous propose un cocktail super simple à réaliser. Comme nous allons vers la saison automnale, c’est un cocktail aux couleurs de l’été indien que je vous propose….Sterling Cooper ! Allez-y prenez votre shaker, et vous allez vous retrouver directement dans le Tennessee à Lynchburg ! STERLING COOPER INGRÉDIENTS : 1 cuil. à thé deLire la suite

Mon cocktail du Lundi ….Fizzy Cucumber !

C’est pour beaucoup le début de la semaine, et ça y est la rentrée est faite et vous êtes peut-être repartis dans la routine, devoirs, brassées, boîtes à lunch, activités sportives…. Donc histoire de faire passer ça plus en douceur, je vous propose un cocktail très rafraichissant et simple à la fois avec une touche de sucré et aux saveurs de Gin Beefeater! Alors, sortez votre Pot Masson du placard et Shake, Shake, Shake …… FIZZY CUCUMBER INGRÉDIENTS : 4 morceauxLire la suite

Mon cocktail du jour ….Marga Pimenté !

Et oui, pour celles et ceux qui me connaissent bien, j’ai un petit – voire un grand – faible pour la Margarita….J’affectionne particulièrement ce grand cocktail classique si simple à confectionner mais pourtant si difficile à trouver !!! Alors aujourd’hui histoire de passer une belle fin de semaine, je vous propose une variante de la Margarita avec une twist pimentée, mais super simple à confectionner comme toujours….. Donc sortez votre shaker et  ‘’ Vamos ‘’c’est parti ! MARGA PIMENTÉE INGRÉDIENTS :Lire la suite

Mon cocktail du jour Fizz à la pomme d’Aveleda !

  Pour celles et ceux qui m’ont suivi ce matin, vous avez pu m’entendre sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands dès 9h… La thématique du jour de part nos invités portait sur le vin ! Vins du Québec avec une belle dégustation de 2 vins superbes du Domaine Saint-Jacques dont un pinot noir excellent ! Ensuite nous parlions de l’évènement Apéros Sauvages et de champignons avec le chef du Sofitel de Montréal et aussi avec Natalie Richard. NousLire la suite