ASIAN SANGRIA

Le soleil est là et on peut enfin s’asseoir en terrasse! Alors rien de tel qu’une bonne sangria pour recevoir ses convives! Une sangria revisitée aux mutli-saveurs de fruits et de fleurs avec une petite touche asiatique: INGRÉDIENTS : 4 morceaux Kiwi 4 morceaux Fraise 1/2 oz Jus de citron 1/2 oz Sirop de sureau 1/4 oz Soho 1 oz Sake 1 oz Jus de canneberge blanc MODE DE PRÉPARATION : Dans un pot masson déposez les morceaux de fraisesLire la suite

Petite vidéo pour bien finir la semaine !!!

Ça y est c’est bientôt la fin de semaine, et histoire de bien la commencer je vous propose une vidéo du cocktail Oh… Chococo. Ce cocktail vous fera oublier que vendredi dernier vous regardiez la neige tomber à gros flocons et qu’aujourd’hui on peut ENFIN dire que nous sommes au printemps avec nos 22 degrés !!! Ce cocktail à base de Jack Daniel’s Honey et de Chambord (liqueur de framboise), avec des notes de basilic et de framboises, vous surprendra parLire la suite

Ateliers & Saveurs au Strom Spa, suite ….

Le mois dernier, je vous parlais qu’Ateliers & Saveurs et le Strom Spa, proposaient des soirées de dégustations lors des jeudis cosy….En effet une fois par mois les clients du Stom Spa peuvent assister à un atelier et ainsi découvrir en 45 minutes une association savoureuse entre un alcool, un vin, ou un cocktail et des bouchées, tapas, ou macarons….sympa l’idée, non ? Donc lors de la première soirée j’animais un atelier avec comme thématique, Champagne et macarons…. et je peux vousLire la suite

Soirée Cointreau chez Ateliers & Saveurs…

Il y a 2 semaines, j’ai eu la chance d’accueillir chez Ateliers & Saveurs 12 personnes pour leur donner un cours de cocktails assez particulier… En effet, le magazine de mode Flare, à organisé il y a quelques temps déjà, plusieurs défilés dans des grandes villes canadiennes, dont Montréal et Québec. Pendant ces défilés, les participantes pouvaient déguster un cocktail : le Cointreau Fizz, et elles pouvaient également participer à un concours, le  »Cointreau Rendez-vous  »….Hum, tout un beau programmeLire la suite
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Des cocktails frais mais sans glaçons ?

Samedi, je donnais un cours ‘’ Barman d’1jour ‘’chez Ateliers & Saveurs. Cet atelier qui s’adresse à ‘’ Monsieur et Madame tout le monde ‘’, permet aux personnes d’apprendre les origines du cocktail, son évolution à travers les époques. Ils apprennent également les différences entre les cocktails classiques et les cocktails créations, le dosage, les différents modes d’élaboration des cocktails, les histoires des grands cocktails classiques…. Bref c’est une journée bien remplie et on s’y amuse beaucoup ! Au momentLire la suite

Do you, Do you St Tropez !

Chez Ateliers & Saveurs, nous changeons la carte des menus cuisine et cocktails créations, pour les groupes et le corpo 2 fois dans l’année. Donc, qui dit cocktails créations, dit carte d’été, dit dégustation !!!! Donc mardi dernier, c’était la journée de confection et dégustations de toute la carte des cocktails créations que nous allons pouvoir offrir, aux personnes qui réservent un cours privé dans notre succursale de  Montréal ou celle de Québec … Et avec à peu près une trentaine de cocktails àLire la suite

Mon cocktail… tout en chocolat !

Et oui, pour certaines personnes la chasse aux œufs, poules, lapins, cloches ou autre a été assez fructueuse, merci ! Mais bien sûr, c’est les enfants qui vont se régaler…et nous après ! Donc si parmi vous, il y a des amoureux du chocolat qui n’en n’ont jamais assez, voici une recette de cocktail très facile à réaliser. J’espère ainsi combler votre envie….chocolatée ! OH…CHOCOCO ! INGRÉDIENTS : 4 feuilles de basilic 3 framboises 3/4 oz de Chambord 1/4 ozLire la suite