GIN’TO  D’LA ST JEAN…..

Hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands à CIBL, je parlais des cours de cuisine, cocktails et de vin que nous proposons chez Ateliers & Saveurs et qui sont 100% virtuels ! En fait les gens s’inscrivent sur notre site internet  : http://www.ateliersetsaveurs.com, ils choisissent leur atelier, et quelques jours avant leur cours, on leur envoi la liste du matériel et des ingrédients à avoir, ainsi qu’un lien zoom pour leur ‘’ réunion  apéro ‘’ ou autre cours virtuel, et voilàLire la suite

Voici ma recette du jour….COCKTAIL POUR PÔPA avec le gin Hayman’s !

Et oui, il fait beau, il fait chaud et quoi de mieux qu’un bon cocktail pour se désaltérer ??? c’est exactement le cocktail que j’ai proposé à Sophie Ginoux, hier soir dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuel au 101.5 CIBL. En plus comme cette fin de semaine c’est la fête des Pères, et c’est LE cocktail qui plaira aux Papas assurément ! C’est une variante d’un Mojito avec du gin Hayman’s London dry, des saveurs de menthe, de fraises etLire la suite

Ma recette du jour …. Apéro en Fizz avec le prêt-à-boire Gin Fizz Seventh Heaven !

Hier soir, comme tous les mardis, je présentais mon cocktail de la semaine dans l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands sur les ondes de CIBL…Comme nous parlons de plus en plus de dé-confinement, j’ai donc décidé de présenter un cocktail original et super simple à réaliser avec un tout nouveau prêt-à-boire, le Gin Fizz Seventh Heaven aux arômes de fraises sauvages et de rhubarbe. Je dois dire que j’aime beaucoup le format prêt-à-boire, car quand on part faire un pique-niqueLire la suite

Mon cocktail ‘’ Vide-frigo ‘’ d’Antoine Gélinas avec de la moutarde Maille à l’estragon et au Pastis Henri Bardouin …

Hier soir à l’émission 100% virtuelle de Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, je proposais mon cocktail de la semaine spécial ‘’ Vide-frigo ‘’ du chroniqueur Antoine Gélinas. En effet lundi, il m’avait donné une liste des ingrédients et spiritueux qu’il avait chez lui et il en avait du beau stock croyez-moi ! Mais il y a 2 ingrédients qui m‘ont tout de suite interpellés : la moutarde et le pastis Henri Bardouin…. De quoi relevé mon défi cocktail ! Comme toujoursLire la suite