Il faut avant tout savoir que les cocktails classiques sont répertoriés par une institution qui est l’IBA (International Bartender Association). Vous connaissez surement plein de cocktails classiques : Margarita, Dry Martini, Mojito, Daiquiri, Pina Colada, Manhattan, Negroni, Gin Fizz, Cuba Libre, Cosmopolitan….. pour n’en citer que quelques-uns et vous pouvez trouver la liste complète des cocktails classiques sur le site de l’IBA. Sachez qu’un cocktail classique se respecte au travers de différents points. À partir du moment où on lui donne un nom de cocktail classique, onLire la suite