Ma recette de la semaine… Cocktail BBQ avec le rhum épicé à la vanille Acolytes !

Hier soir, je présentais dans l’émission Plaisirs Gourmands, ma recette de cocktail. Mon défi de la semaine était de confectionner un cocktail aux saveurs de BBQ, et je vous avoue que la thématique m’était vraiment très inspirante ! J’ai donc créé un cocktail qui allait utiliser des saveurs typiques de BBQ et aussi des notes qui font penser aux bonnes grillades du dimanche, du rhum épicé à la vanille Acolytes,  avec bien sûr une ou plusieurs touches d’originalité croyez-moi …Lire la suite

Ma recette de cocktail de la semaine : MACADAMIA avec l’Amaretto NOA sans alcool

Mardi soir j’étais dans le studio de l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL, pour ma chronique cocktail. Cette semaine je présentais une recette de cocktail sans alcool, car figurez-vous que pour l’occasion je parlais de la toute 1ère compétition de cocktails sans alcool à travers le Canada ! Et oui en effet, Patrice Plante – AKA Monsieur Cocktail – en plus de créer des sirops, des prêts-à-boire et des spiritueux sans alcool, a décidé de lancer Beyond Noa 2025, uneLire la suite

Mon cocktail de la semaine, ‘’ Vert Santé ‘’ avec le gin bio Contre Ventes & Marées de la distillerie Birster…

Mardi soir j’étais à l’émission Plaisirs Gourmands pour ma chronique cocktail… Le sujet de l’émission était Santé j’ai donc décidé de mettre plein de ‘’ ine ‘’ dans mon cocktail ! J’ai donc choisi un spiritueux Bio, et mon choix s’est arrêté sur le gin de la distillerie Birster, un superbe Premium London Dry Gin, j’ai décidé de mettre de la protéine avec mon blanc d’œuf et aussi pour pousser le concept encore plus loin, j’ai fait un sirop de mielLire la suite

Mon cocktail de la semaine…LOVE APÉRO ! Avec le Limoncello du Domaine LaFrance et le cava rosé Segura Viudas…

Hier soir c’est une soirée sur e thème de la Relève que nous avions à l’émission Plaisirs Gourmands, mais nous étions également le 14 Février, c’est-à-dire, la journée de la St Valentin et de la fête de l’amour …. J’ai donc décidé de créer pour l’occasion un cocktail qui réunirait les 2, avec le Limoncello du Domaine LaFrance et bien sûr qui dit St Valentin dit bulles… et j’ai choisi de toper mon cocktail fraîcheur avec le cava rosé deLire la suite

Mon cocktail du jour LA GOURMANDISE avec le rhum Rosemont Ananas et le cidre La Croisée de la Cidrerie du Minot

Hier soir, je proposais mon cocktail à l’émission Plaisirs Gourmands sur les ondes du 101.5 CIBL. Le thème était tradition et la Chandeleur arrivant, je proposais donc un cocktail qui irait super bien avec des crêpes sucrées ! J’y suis allée avec un cocktail assez gourmand mais qui pourrait tout aussi bien aller avec une crêpe beurre-sucre qu’avec une crêpe au Nutella  pour les plus gourmands:) Et comme spiritueux de base dans mon cocktail je suis allée avec du rhum,Lire la suite

Ça sent bon les fêtes ! Hier, soir c’est donc dans le studio de 101.5 CIBL que je suis allée pour faire ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Le sujet de l’émission était : produits de saison et qu’on retrouve au marché. J’aurai pu partir avec un cocktail qui aurait été à base de canneberges, de canne de Noël, un vin chaud ou un lait de poule revisité… mais non, je me suis dit que j’allais réconcilier le monde avecLire la suite

                Mon cocktail de la semaine, CIDRE-TOI avec le cidre Rabaska rosé

Et oui hier soir c’est dans le studio de CIBL à l’émission Plaisirs Gourmands que je présentais mon cocktail de la semaine. Comme la semaine du cidre du Québec est du 5 au 15 mai, c’est donc un cocktail à base de cidre du Québec que je confectionnais à l’équipe…. Et comme le printemps est déjà installé et que nous avons tous le goût de siroter un drink sur nos terrasses et balcons de ce monde, c’est donc le cidreLire la suite

Voici donc la recette du  » C’est tout BIO  », avec le gin SAGA de la distillerie Grand Dérangement …. Hier soir, c’est un cocktail 100% BIO, que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au CIBL… Pourquoi 100% BIO, tout simplement que c’était le thème de l’émission et surtout que le Bio c’est pour manger mais aussi pour boire des cocktails vous allez voir ! Et c’est donc avec un spiritueux du Québec que je confectionnais mon cocktail, le ginLire la suite

Cosmo de la Femme avec le Cointreau Blood Orange et la Vodka Ketel One Botanical pêche et fleur d’oranger !

Et oui, hier c’était LA journée de la Femme, et pour célébrer cette journée comme il se doit, j’ai décidé de twister un cocktail vraiment féminin à souhait et surtout qui a été créé par une femme, l’iconique cocktail classique le Cosmopolitan ! Bien sûr ce cocktail créé par Cheryl Cook, qui est à la base confectionné à partir de jus de lime, de Cointreau, de vodka au citron et de jus de canneberge rouge, et donc j’en proposais uneLire la suite

Mon cocktail pour Montréal en lumière,  » Boréale Attitude  » avec le gin Canopée Forestier, le Tonic boréal Génération Sodas et l’Amer KEBEK !

Hier soir, c’est un Montréal en lumière qui était à l’honneur et c’est donc un cocktail aux saveurs boréales que je proposais à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. Pour l’occasion j’ai décidé de mettre en avant nos beaux produits du Québec, et c’est donc un cocktail avec le gin Forestier Canopé que j’ai mis en avant dans ma recette.  J’y ai aussi ajouté une petite touche boréale avec le Tonic boréal de Génération Sodas, de l’Amer KEBEK forêt… c’étaitLire la suite