Ça sent bon les fêtes ! Hier, soir c’est donc dans le studio de 101.5 CIBL que je suis allée pour faire ma chronique cocktail dans l’émission Plaisirs Gourmands. Le sujet de l’émission était : produits de saison et qu’on retrouve au marché. J’aurai pu partir avec un cocktail qui aurait été à base de canneberges, de canne de Noël, un vin chaud ou un lait de poule revisité… mais non, je me suis dit que j’allais réconcilier le monde avecLire la suite
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Cocktail Écumes Gourmandes du 4eMur avec Prosecco Mionetto….
Cette semaine, c’est une recette de la boîte cocktails du bar speakeasy de Montréal, le 4eMur que je proposais hier soir à l’émission Plaisirs Gourmands au 101.5 CIBL. En effet beaucoup de bars de la Province ont essayé de continuer à proposer à leur clientèle des cocktails depuis le début de la pandémie…. Et bien sûr une des manières est d’envoyer au domicile des clients des boîtes avec des cocktails sans alcool pré-préparés avec des fiches recettes pour que lesLire la suite
Mon cocktail du jour … ‘’ Jack in the snow ‘’avec du Jack Daniel’s Rye !
Hier soir comme à presque tous les mardis, je me suis rendue dans les studios de Plaisirs Gourmands pour faire ma chronique cocktail. Et pour une fois je n’y étais toute seule mais mon mari Éric était aussi avec moi, car nous parlions de l’ouverture de notre 4ème Ateliers & Saveurs dans le Time Out Market de Montréal. Comme nous avons essuyé notre 1ère bordée de neige de l’année entre lundi soir et mardi, et qu’en plus mon mari ADOOOOOORELire la suite
3 cocktails pour le temps des fêtes …..
Et oui, ce n’est pas 1 recette que je vous propose aujourd’hui mais bien 3, car c’est le temps des fêtes et il faut être généreux …. Mais aussi, il faut savoir qu’hier soir j’étais dans l’émission Plaisirs Gourmands au 101,5fm CIBL, et c’était la dernière émission de l’année. Et pour célébrer nos vacances de Noël c’était une émission spéciale chroniqueurs et je me suis amusée à confectionner 1 cocktail pour chacun ! D’ailleurs, un grand merci à Antoine pourLire la suite
Happy Time avec de la vodka Grey Goose au citron, de la crème de cassis Monna & Filles et des bulles Sieur D’Arques Première bulle !
Jour 6 de mon calendrier de L’Avent….. ça commence à sentir bon le temps des fêtes, et même si la neige n’est pas encore parmi nous, dites-vous que dans 19 jours … C’est Noël ! Donc histoire de commencer à vous mettre tranquillement dans l’ambiance, je vous propose aujourd’hui mon Happy Time, une recette simple et très facile à refaire à la maison! Dans ce cocktail je vous propose des saveurs de citron, de cassis, de framboise …. Et pourLire la suite
Mon cocktail des Fêtes : Des Roses en Bulles avec du Domaine Chandon Rosé !
Je me suis dis qu’il était temps de vous proposer un cocktail à base de bulles… car le Temps des Fêtes c’est festif et quoi de mieux que des bulles pour fêter ? Aujourd’hui j’ai choisi de confectionner mon cocktail avec des bulles roses de la Maison Domaine Chandon et j’y ai ajouté aussi des saveurs de roses… et oui, je tiens à ma thématique rose jusqu’au bout ! DES ROSES EN BULLES INGRÉDIENTS : 1/2 oz de jus de citronLire la suite
Mon cocktail du Jour : Oh Oh Oh, Jack ! avec du Jack Fire
Toujours dans ma thématique de vous donner des idées de cocktails pour vos soirées du Temps des Fêtes – même si tous mes cocktails n’ont aucune date de péremption et que vous pourrez les déguster tout au long de l’année… – je vous propose aujourd’hui un cocktail avec le célèbre Whiskey du Tennessee Jack Daniel’s. Mais pas n’importe lequel, j’ai choisi le Jack Fire qui est aromatisé à la cannelle… Et oui, qui dit temps des fêtes dit aussi chansonsLire la suite
Mes 2 recettes du Jour, Noël Blanc et Rouge de Noël… avec les vins du Domaine LAROCHE
Jeudi soir dernier, c’était notre dernière émission de l’année – ne vous inquiétez pas on revient en 2016 ! – de Plaisirs Gourmands à CIBL, où j’ai le grand plaisir depuis plusieurs années d’animer mes chroniques cocktails… je vous mets le lien si vous voulez réécouter l’émission… ici. Pour cette émission spéciale Temps de Fêtes, j’ai décidé de présenter non pas 1 mais 2 sangrias pour le temps des Fêtes… Je suis partie sur des Sangrias car tout le monde n’aLire la suite
L'envers du bar 