Il fait beau et il fait très, très, très chaud …. Quoi de mieux qu’un bon cocktail rafraichissant pour se désaltérer ? Je vous propose aujourd’hui 3 cocktails de la grande famille des Fizzs. J’ai présenté ces 3 recettes lors de ma dernière chronique de cocktails dans Aubaines & Cie à Vtélé. Je confectionnais le grand classique Gin Fizz ainsi que 2 variantes, dont 1 qui a beaucoup surpris mes 2 complices Josée Turmel & Benoît Gagnon, car il étaitLire la suite
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Cointreau Fizz ou Cat Fizz…….
La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de faire un atelier de cocktails à l’extérieur de chez Ateliers & Saveurs… Je devais apprendre aux participants à confectionner un Cointreau Fizz et de leur parler de cette liqueur qu’est le Cointreau. Je vous avais déjà donné la recette de ce cocktail qui – à mon avis – va être un incontournable des cocktails de l’été 2013 tellement il est frais et vraiment très simple à réaliser … un jeu d’enfant!!!! Après queLire la suite
Des cocktails frais mais sans glaçons ?
Samedi, je donnais un cours ‘’ Barman d’1jour ‘’chez Ateliers & Saveurs. Cet atelier qui s’adresse à ‘’ Monsieur et Madame tout le monde ‘’, permet aux personnes d’apprendre les origines du cocktail, son évolution à travers les époques. Ils apprennent également les différences entre les cocktails classiques et les cocktails créations, le dosage, les différents modes d’élaboration des cocktails, les histoires des grands cocktails classiques…. Bref c’est une journée bien remplie et on s’y amuse beaucoup ! Au momentLire la suite
Mon cocktail pour la Saint-Patrick….
Comme vous le savez, ce week-end nous fêteront la Saint-Patrick ! Et qui dit Saint-Patrick, dit Irlande, couleur verte et bien sûr bière… Mais savez-vous ce qu’est la Saint-Patrick ? En fait, c’est la fête nationale Irlandaise, et Saint-Patrick car c’est le Saint patron de l’Irlande ! Maintenant que l’on soit Irlandais ou non, nous devenons quelque part des Irlandais pour 1 journée ….. Je vous propose donc un cocktail très facile à réaliser , le Red Ale, qui j’espère vousLire la suite
Soirée avec la Société Perrier….
Vendredi soir dernier, était organisé une soirée privée par la Société Perrier…. Celle-ci se déroulait dans une galerie d’art, située au 203 de la rue Notre-Dame Ouest à Montréal, la Galerie 203. A mon arrivée ( un peu tardive ), l’ambiance est encore à son comble … Un DJ nous fait écouter de la musique lounge, le monde présent discute en prenant un cocktail à base de Perrier bien sûr ! Mais ce n’est pas parce qu’il y a du PerrierLire la suite
5 à 7- Réseautage Perrier !
Aujourd’hui, je vous palre de la dernière soirée réseautage par la Société Perrier Canada qui s’est déroulée hier soir au New City Gas, à Montréal….. Déjà quel bel endroit le New City Gas ! En arrivant, vous tombez nez à nez avec un immense tapis rouge, ça commence bien ! Quand on entre à l’intérieur, on arrive, bien sûr devant un bar, puis, au fond d’un long corridor, on est, enfin, sur la terrasse. L’endroit offre également une cour et unLire la suite
Perrier…. C’est Fou !
Qui ne saurait reconnaitre cette bouteille verte à la forme si unique ? Et oui, c’est la bouteille d’eau minérale gazeuse et connue dans le monde entier : PERRIER ! Quand j’entends parler de Perrier, plusieurs choses me viennent immédiatement à l’esprit : boisson désaltérante, Perrier tranche, cocktails originaux, terrasses … Mais surtout un slogan commun à toutes les publicités qui ont baigné mon enfance qui disaient : ‘’ Perrier, c’est Fou, non ?’’ Sans oublier bien sûr les matchs de tennis de RollandLire la suite
L'envers du bar 