Mon cocktail du jour, Du Fjord dans mon drink ! avec le gin Km12 et la liqueur LILY thé des bois et menthe sauvage de la distillerie du Fjord !

Hier soir je présentais sur les ondes de CIBL dans l’émission Plaisirs Gourmands 100% virtuelle, mon cocktail de la semaine. Et d’ailleurs, cette semaine, j’avais un défi à relever,…. En effet Sophie Ginoux m’avait demandé de créer un cocktail qui accompagnerait une viande rouge…. Bref une belle mission m’attendait ! Je ne voulais pas aller avec un cocktail à base de vin rouge, de consommé de bœuf ou de jus de tomate, mais plutôt vers des saveurs plus originales etLire la suite

Bulles de Noël au J.P. Chenet Ice !

Et oui… Tic tac… nous y sommes presque, demain c’est le Réveillon de Noël! La course folle des cadeaux et derniers préparatifs se termine! Vous avez pensé aux bouchées, aux huîtres, au chapon et ses accompagnements, au plateau de fromages, au dessert, aux macarons… mais avez-vous pensé à l’apéro ? Pas de panique, je vous propose aujourd’hui une recette très simple mais qui plaira à tous vos convives. Et comme c’est le réveillon de Noël, on y met des bulles ! CommeLire la suite

3 cocktails aux saveurs de la Martinique, 1 vidéo et du Rhum 3 Rivières…

Quoi de mieux pour commencer la semaine que de vous faire voyager dans les caraïbes et vous faire découvrir 3 recettes de cocktails de la Martinique, sans être obligé de subir les files d’attente à l’aéroport de YUL ??? C’est ce que je vous propose aujourd’hui… car depuis jeudi dernier pour la 9ème édition, nous fêtons la Martinique Gourmande à Montréal et ce jusqu’au 25 septembre… J’ai créé ces 3 recettes de cocktails pour ma chronique dans l’émission Aubaines &Lire la suite

3 recettes de cocktails à base de Gin Old Lady’s et Piger Henricus avec 1 vidéo en prime !

Il fait beau et il fait très, très, très chaud …. Quoi de mieux qu’un bon cocktail rafraichissant pour se désaltérer ? Je vous propose aujourd’hui 3 cocktails de la grande famille des Fizzs. J’ai présenté ces 3 recettes lors de ma dernière chronique de cocktails dans Aubaines & Cie à Vtélé. Je confectionnais le grand classique Gin Fizz ainsi que 2 variantes, dont 1 qui a beaucoup surpris mes 2 complices Josée Turmel & Benoît Gagnon, car il étaitLire la suite